A tavola vista mare

Un libro che racconta i migliori ristoranti sul mare di Forte dei Marmi e non solo, scritto dai critici enogastronomici Davide Paolini e Gianni Mercatali, che ripercorrono la storia e la tradizione culinaria di questo luogo iconico attraverso i suoi indirizzi del gusto da non perdere.

All’interno troverete stabilimenti balneari con più di un secolo di vita, ma anche beach club oggetti di recenti restyling, qualcuno nel segno della tradizione qualcuno con un mood più contemporaneo. Fil rouge che li unisce tutti: il piacere a tavola, grazie a ottimi ristoranti - vista mare! - dove assaporare pilastri della gastronomia locale insieme a proposte originali e sorprendenti. Di questi vengono svelati storia, volti, atmosfera, cucina e piatti cult, in un viaggio fotografico che ne restituisce sapori, profumi e colori.

La Capannina di Franceschi

Per l’occasione dei 90 anni de La Capannina di Franceschi esce un coffee table book di grande formato che racconta tutto di questo mito. Il primo libro ufficiale dedicato al locale iconico di Forte dei Marmi. Un luogo speciale, nato nel 1929 dall’idea di Achille Franceschi di ripulire un vecchio capanno sulla spiaggia e dotarlo di banco bar, grammofono a manovella e tavoli. E che ancora oggi, grazie a Gherardo Guidi, è il locale più antico al mondo. Un volume da collezione, pensato per i cultori della Versilia, ma non solo. 144 pagine con più di 130 foto, molte delle quali inedite, che ritraggono i momenti salienti di questa incredibile storia e i grandi personaggi che da qui sono passati, spesso più volte, dalla fine degli anni ’20 ad oggi.